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??2【名】
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發(fā)酵。
【動】????
例句：
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饅頭是把面粉發(fā)酵而成的。
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香干、臭干等也是人們飲茶時常食用的，也應(yīng)算是茶點。
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我吃不來臭豆腐。
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這些發(fā)酵的酒已經(jīng)冒泡溢出來了。
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發(fā)面可用焙粉代替酵母。
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干葡萄要經(jīng)過發(fā)酵，直到?jīng)]有糖分存留，葡萄酒才不會有甜味。
