雞爪(??) : ??
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雖然韓國人很喜歡吃帶著辣味醬料的無骨雞爪,但在中國,經(jīng)常能看到一種骨頭和指甲都原封不動的雞爪料理。在中國,煮雞爪既可以作為零食或喝啤酒的下酒菜,也可以拌上食醋和辣椒醬等調(diào)料做成涼拌菜,還可以放進湯類料理中食用。