近年來隨著中國成功的舉辦奧運會和世博會后,酒店行業慢慢成了一個熱門的行業,其中酒店觀光專業越來越受學生們的青睞。旅游業已成為全球經濟中發展勢頭最強勁和規模最大的產業之一。在韓國,酒店觀光系(即酒店管理和旅游管理)作為重要的專業之一為韓國的旅游業的發展起到了積極的作用。尤其是中韓建交以來,隨著兩國在經濟文化方面的交流的逐漸加深,同時也因為韓國簽證政策的不斷簡化和放寬,中國每年前往韓國進行觀光旅游的游客逐年遞增,達到近200萬。
酒店管理屬于管理學大類,工商管理類。本專業要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。
酒店管理,是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。
目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。
就業方向與發展前景:
酒店行業一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業規劃意識為先的理性回歸下,一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
1.行業容量大:
作為全球十大熱門行業之一,酒店管理專業在國際上一直屬于就業熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,并大力投資和加盟,導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計,世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生。
2.中高級人才匱乏:
從行業特性來看,酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。學院表示,那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
3.重視資歷和持續發展:
酒店管理行業不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業。這一行業沒有年齡、性別的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經驗就越豐富,處理事情的能力也越強。
畢業生可在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、會展中心等單位從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。
與國內傳統的酒店觀光管理專業相比較,韓國的酒店觀光管理專業在世界上更享有盛名,不論是教育環境還是學校課程安排,顯得更合理。而且學生留學韓國這本身也是一種學習,可以讓他除了自己國家之外可以更多的了解另一個國家的酒店觀光管理行業的模式,這對他自身的學習和以后的發展也是一個重要的步驟。
綜合韓國各個學校自身的實力,為大家推薦以下幾個在韓國酒店觀光管理專業排名靠前的學校。
第一、慶熙大學
慶熙大學的酒店觀光系以其悠久的歷史及突出的實務教育在韓國排在首位,該專業不僅在其課程中突出實務教育、外語教育、計算機教育,更注重為在校生和畢業生提供廣泛的實習和就業機會,建立了完善的就業實習網絡。作為韓國酒店觀光專業第一的慶熙大學現在不僅是代表韓國的最佳私立大學之一,而且在近年來的大學綜合評價中屢屢上榜,擁有著50余年建校歷史的慶熙大學,通過積極進取的精神,躍居為國際水準的名牌大學,名符其實稱為“世界中的慶熙”。
慶熙大學于1949年創辦的綜合性大學, 是韓國的著名高等學府,現有三個校區及二十多個系科,分布在韓國的首爾(首爾)、水原和光陵。現已是代表韓國的最佳私立大學之一。慶熙大學在2006年度在大學綜合評價中被授予最佳大學殊榮,1996年至目前,在學科綜合評價中獲全國首位,2000年在大學國際化系門中評為全國第一名。擁有著50余年建校歷史的慶熙大學,通過積極進取的精神,躍居為國際水準的名牌大學,名符其實稱為“世界中的慶熙”。
學校特點
1)位于韓國的首都首爾/ 韓國的一流大學
2)在韓國的大學校當中, 酒店/觀光,韓醫,藝術方面最優秀的大學之一
3)通過與各國各校頻繁交流,該大學收容各國多數學生,是中國留學生最多的學校之一,并給學生提供加強國際化的機會
4) 成績優秀學生提供50%~100%獎學金 ,留學生比較難拿到。
- 授予100%獎學金的學生也得支付入學金及申請費 ,否則下學期休學獎學金作廢
5) 申請條件:韓國語可能者,本科學士學位證書
第二、又松大學
又松大學的酒店觀光系以其悠久的歷史及突出的實務教育在韓國排在前列,該專業不僅在其課程中突出實務教育、外語教育、計算機教育,更注重為在校生和畢業生提供廣泛的實習和就業機會,建立了完善的就業實習網絡。又松大學酒店觀光系的課程量是一般韓國同類大學的3倍左右,在校生學業壓力大,充實的度過大學階段學習。同時,每年有大約70%的學生能夠獲得海外實習的機會,因此又松大學酒店觀光系也被稱為韓國第一海外實習基地。目前該系已經擁有35年的辦學歷史,為韓國的五星級酒店和各大旅行社培養了600多位總經理,在韓國獨樹一幟。
又松大學始建于1954年的又松學園,位于韓國第二大行政首都、素有韓國硅谷之稱的大田廣域市。又松大學自成立以來,多次被教育部評為“教育改革優秀大學”,被特性化教育部門評為“產業教育特性化大學”,被教育部直屬的韓國大學教育協會評為“優秀大學”,2010年被韓國教育部評選為唯一的“最具創新性大學”,獲得韓國教育部300萬美元的專項獎勵。又松大學正以自身的特色教育逐漸邁向新興名牌大學的行列。
又松大學酒店觀光系的就業率一直維持在98%以上,畢業生就業主要是旅游、餐飲、航空等領域。從就業的行業來看,其中近5年的統計表明旅游/開發行業占到畢業生的50%左右,住宿/餐飲業占30%,航空業占到10%左右。同時,又松大學的旅游系教授承諾,學生的韓語言水平只要達到4級或者研究生畢業,均能在韓國100%就業。與同時,學生在學習期間可以考取旅游翻譯資格證、國內導游證、酒店管理資格證、酒店服務資格證、大型活動承辦資格證等,以提升個人競爭力。又松大學酒店觀光系的中國學生近3年本科生和研究生一共畢業40余人,有多人進入了蘇州新羅大酒店,韓國韓進觀光等大企業集團。
第三、世宗大學
世宗大學成立于1940年,世宗大學一直是韓國領先的高等教育機構。世宗大學是韓國首家在高等教育階段開設酒店觀光管理課程的大學。為了在酒店觀光領域提供更有針對性的專業課程,1988年,世宗大學正式成立了酒店觀光管理學院。此后,酒店觀光管理學院持續穩步發展,并帶動了韓國相關旅游產業的發展。目前為止,其畢業生已經成功幫助韓國在酒店觀光行業獲得競爭優勢。
酒店及旅游學院教學中注重培養學生解決問題的技巧,應用理論,高效決策技能,是學生成為具有高級技能的專業人才。此外,酒店及旅游學院強調通過各種各樣的實踐和程序鍛煉學生在有效的管理酒店,航空公司,旅行社,餐廳,會議,主題公園,商場的能力。學院提供的課程包括本科、研究生(碩士、博士)課程。酒店觀光學院全體教職員工是一群有著極高的專業知識和豐富實踐經驗的教師隊伍,由于高質量的教學和專業水平得到行業認可而多次得到獎勵。目前世宗大學酒店觀光管理學院的畢業生工作在酒店,航空公司,旅游,餐飲,服務,以及政府和研究機構的各個崗位上。