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去年，盡管整體家庭收入只增長了約1%，使得家庭在支出和儲蓄方面的可支配收入僅增加了1%，但食品和水果的價格卻上漲了超過6%，在收入增長的背景下，食品開支的負擔相當重。
根據韓國統計局于今天（4日）發布的數據顯示，去年韓國國內家庭的平均可支配收入（平均每月收入，包括1至4季度的平均值）為395.9萬韓元，較去年增長了1.8%。
去年整體收入為每月497.6萬韓元，較去年增長了2.8%，但扣除利息和稅收等后可供支出和儲蓄的可支配收入僅增加了1.8%，增長幅度比整體收入小。這一現象被解釋為高利率的持續導致了利息和稅收負擔的增加。
與可支配收入增長率相比，食品價格上漲率超過了6%，這顯示出明顯的差距。
去年，作為消費者物價指數的食品和外出就餐價格分別上漲了6.8%和6.0%。這兩個數字分別是可支配收入增長率的3.8倍和3.3倍。
在加工食品中，有73種商品中的68種的價格上漲率超過了可支配收入的增長率。
其中，調味品的漲幅最高，達到25.8%，其次是果醬（21.9%）、奶酪（19.5%）、蟹肉棒（18.7%）、魚糕（17.3%）等。
通常由普通人消費的食品，如糖（14.1%）、鹽（13.0%）、冰淇淋（10.8%）、牛奶（9.9%）、面包（9.5%）、礦泉水（9.4%）、泡面（7.7%）等的價格也較高。
在外出就餐的39種商品中，除了咖啡（外出）之外，其余38種商品的價格上漲率也超過了可支配收入的增長率。
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披薩的價格上漲率最高，達到11.2%，其次是漢堡包（9.8%）、紫菜包飯（8.6%）、泡面（外出）（8.0%）、鴨肉（外出）（8.0%）、炸年糕（8.0%）、豬排（7.7%）等。
農、畜、水產品的價格上漲率也達到了3.1%，超過了可支配收入的增長率。
尤其是水果的價格上漲率達到了9.6%，是可支配收入增長率的5.3倍。蘋果的漲幅高達24.2%，是13.4倍，橙子（19.1%）、桃子（11.7%）、菠蘿（11.5%）、草莓（11.1%）、西瓜（10.5%）等的價格上漲率也超過了10%。
在農產品中，蔬菜和水產品的價格上漲率分別為4.8%和5.4%。
因此，由于食品開支的增加，食品支出大幅增加。
整體家庭消費支出去年平均每月為278.9萬韓元，較去年增長了5.7%，但其中食品支出平均每月增加了40.7萬韓元，增長了7.9%。
