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記者:這里是有名的參雞湯專門店,互南名家。大家應該很好奇這個飯店為什么這么有名。我們請來了互南名家社長,聽聽他怎么說。
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社長:大家好,我是互南名家社長金京植。
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記者:這個飯店一天收入是多少?
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社長:一天大概來400多客人。一人份五千元,所以銷量有600萬元程度。
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記者:哇,了不起啊。您覺得人氣秘訣是什么?
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社長:我想是低廉的價格和員工們的親切服務。當然參雞湯味道也很好的。
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記者:給顧客做什么樣的服務?
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社長:我們教育員工一直對顧客親切。而且對停車場員工和外賣員工也持續做服務教育。
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記者:您給我們講講對以后的飯店運營計劃。
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社長:如果飯店做的更好賺很多錢的話,我想開連鎖店。當然連鎖店也是我們最重視員工的服務教育。