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醬油是由大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品,富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。韓國(guó)的醬油和中國(guó)的醬油在味道和用途上幾乎相同。
最近,用醬油腌麇子蟹制成的醬油腌蟹很受人們喜愛(ài)。
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