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      韓國美食:韓式辣雞湯

      發布時間:2014-07-18     來源:互聯網    進入韓語論壇
      (單詞翻譯:雙擊或拖選)
       原料:小三黃雞1只、辣白菜、韓式辣醬、辣椒粉、鹽、生抽、糖、胡椒粉、大蔥、青椒
       
      做法:
       
      1、雞斬小件,去掉雞頭、雞爪、雞屁股和黃色油脂部分后,清水沖洗干凈;
       
      2、將雞肉冷水入鍋,燒開后,冷水沖去浮沫,再次冷水入鍋,開小火;
       
      3、用3大勺辣醬+鹽+少許的糖+辣椒粉+少許胡椒粉+生抽+開水,充分攪化開;
       
      4、辣白菜剪成小塊加大蔥節;
       
      5、雞肉鍋開后將辣醬料全放進鍋里。再把辣白菜和大蔥也放進鍋里;
       
      6、開小火煮,30分鐘后,雞肉全熟,放入青蔥和青椒碎,即可。

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      Tag: 韓國美食 韓式辣雞湯
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