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      韓國料理:肥牛石鍋拌飯

      發布時間:2015-04-08     來源:互聯網    進入韓語論壇
      (單詞翻譯:雙擊或拖選)
       主料:
        五常靚禾香米
        輔料:
        熟花生油、韓國拌飯醬、肥牛、胡蘿卜、黃豆芽、青菜、熟香腸、辣白菜
        做法:
        1、把五常靚禾大米洗凈用電飯鍋蒸熟透備用,胡蘿卜洗凈去皮切絲,黃豆芽洗凈,青菜洗凈,辣白菜切絲
        2、把青菜加幾滴植物油用開水焯燙撈起,把胡蘿卜絲用開水加少許鹽加幾滴植物油焯燙撈起,黃豆芽加少許鹽加幾滴植物油用開水焯燙撈起,肥牛用開水加少許鹽焯湯3分鐘左右撈起(焯熟透)
        3、把石鍋洗凈用刷子刷一層熟花生油,把熱米飯平鋪在石鍋內,倒入拌飯醬,鋪一層青菜,再把剩下的食材擺好,在灶火上加熱3分鐘左右,聞到有焦香的味道即可。
      QQ截圖20150408154347

      Tag: 韓國料理 肥牛石鍋拌飯
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