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      韓國美食:五花肉石鍋拌飯怎么做

      發布時間:2015-12-30     來源:互聯網    進入韓語論壇
      (單詞翻譯:雙擊或拖選)
       材料:
        主料:五花肉250g、胡蘿卜1根、芹菜4根、黃豆芽50g、大米2杯
        配料:
        韓式辣蘿卜塊1包、韓式辣桔梗1包、紫菜1片
        調料:
        拌飯辣醬2湯匙、韓式烤肉汁4湯匙
        準備:
        將五花肉片放入碗中,加入韓式烤肉汁腌制15分鐘;
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      步驟:
        1. 先煮米飯,等待的過程中處理其他材料,鍋內放入少許油,放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黃后翻面;
        2. 將兩面煎烤好的五花肉盛出備用;
        3. 將胡蘿卜切粗絲,芹菜切段;
        4. 將豆芽與胡蘿卜,芹菜段分別用熱水汆燙熟;
             5. 米飯燜好后斷電再燜3分鐘,打開蓋稍微降降溫;
        6. 將米飯盛出在合適的碗中;
        7. 將五花肉,芹菜,胡蘿卜和辣桔梗分別擺放至米飯上;
        8. 舀2勺拌飯辣醬放到五花肉上,撒上紫菜碎與白芝麻即可。

      Tag: 韓國美食 五花肉石鍋拌飯
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