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      韓國美食:部隊湯怎么做

      發布時間:2015-12-30     來源:互聯網    進入韓語論壇
      (單詞翻譯:雙擊或拖選)
       材料:
       
      泡菜20g,午餐肉50g,豆腐50g,金針菇1/2把,娃娃菜1/3棵,西葫蘆1/5個,年糕若干,大蒜4瓣,老姜,韓式辣醬1勺約5g,水,花生油。
      QQ截圖20151230124237
       
      做法: 
       
      1.處理食材:金針菇去根洗凈控水;豆腐、午餐肉、西葫蘆切片;泡菜、娃娃菜切絲;大蒜切片,姜切末。
      2.石鍋內刷一層花生油,鍋熱后放入蒜瓣、姜末炒出香味。
      3.下泡菜和娃娃菜翻炒均勻。
      4.放入適量的高湯或者白開水,再放入一勺韓式辣椒醬,拌勻后煮開。
      5.將豆腐、午餐肉、西葫蘆、金針菇和年糕碼放在石鍋上,中小火煮至年糕變軟即可,約5-8分鐘左右。

      Tag: 韓國美食 部隊湯怎么做
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