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必須材料
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糯米粉（2杯），五谷粉（半杯），泡打粉（0.5），牛奶（半杯），雞蛋（1個），白糖（3），鹽（0.2），糖醬豌豆和紅豆（1杯）
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1. 將糯米粉（2杯）和五谷粉（半杯），泡打粉（0.5）一起均勻混合后用篩子過一遍，
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2. 在碗里放入牛奶（半杯）和雞蛋，白糖（3），鹽（0.2）攪拌均勻，
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3. 將牛奶蛋液和面粉混合后用飯勺攪拌，
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4. 放入糖醬豌豆和紅豆后攪拌均勻，
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5. 開小火，在平底鍋里倒入食用油（1）后用廚房紙巾擦一遍，再放入面團蒲城薄餅，
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6. 蓋上鍋蓋用小火考到兩面發黃后，切成適當大小食用即可。
