??-小銀魚;
我們經(jīng)常吃的小干魚叫??,主要出自韓國(guó)的南海和西海,用拖網(wǎng)漁船捕撈,
在船上分理處小銀魚和其它魚種,運(yùn)到加工廠,小魚放進(jìn)滾燙的鹽水,
煮時(shí)間純屬技術(shù)活兒,一般很短很短,開(kāi)水里撈上來(lái)后小魚馬上發(fā)出亮光和香味,
然后放進(jìn)烘干機(jī)里開(kāi)始烘干,我們喜歡吃的小魚加工出來(lái)了 ????
我們經(jīng)常吃的小干魚叫??,主要出自韓國(guó)的南海和西海,用拖網(wǎng)漁船捕撈,
在船上分理處小銀魚和其它魚種,運(yùn)到加工廠,小魚放進(jìn)滾燙的鹽水,
煮時(shí)間純屬技術(shù)活兒,一般很短很短,開(kāi)水里撈上來(lái)后小魚馬上發(fā)出亮光和香味,
然后放進(jìn)烘干機(jī)里開(kāi)始烘干,我們喜歡吃的小魚加工出來(lái)了 ????