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紅色酒釀
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被選為過節(jié)代表食物的酒釀特征是甜甜的味道和清新的飯香。但是在安東,據(jù)說那里的人吃的酒釀是加了辣椒粉的紅色酒釀。不是我們所知的一般白色酒釀,而是紅色的。
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并且味道刺鼻。因?yàn)椴⒉幌褚话憔漆勀菢又罅撕龋峭ㄟ^發(fā)酵,所以里面加入的蘿卜和生姜口感還是爽脆的。據(jù)說是源自用魚作為主要材料的魚酒釀。
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并不是很大的韓國也有一個(gè)地區(qū)的人特別常吃的食物,真是讓人感到既新奇又很好奇,不知道哪個(gè)地區(qū)還有什么特別的食物哦。