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必備材料
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豬頸肉(400g)
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醬油烤醬
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白糖(1)+清酒(3)+醬油(4)+蒜末(0.5)+蔥末(1)+洋蔥末(2)+糖漿(2)+香油(1)+芝麻(少量)+胡椒粉(少量)
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辣醬烤醬
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白糖(2)+辣椒面(1)+清酒(3)+醬油(3)+蒜末(1)+辣椒醬(2)+香油(少量)+胡椒粉(少量)
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1. 調制好醬油烤醬和辣椒醬烤醬,
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2. 豬肉均勻切好,
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3. 將豬肉分別放入調味醬里攪拌均勻,
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4. 在平底鍋里放入腌好的豬肉烤熟即可。