烤條糕
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在新年的2、3天前,韓國的家家戶戶都會訂糕。坐在大廳地板上,手里捻著一條冒著熱氣的條糕,然后蘸滿糖稀吃。等幾天后,條糕變硬后再將之切成銅錢大小的薄片后放到冰箱里保存,然后煮成年糕湯吃。
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條糕最好吃的時候就是剛剛從磨坊里做出來,蘸著糖稀吃。比一般的糕還要好吃。口感甜滋滋,香噴噴還十分有嚼勁。近來還經常在街頭上看到有人在賣用煤炭爐子烤的條糕,外皮微焦,酥脆可口,內里軟乎乎的,口感一流。可以說是韓國版的棉花糖哦。