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據韓國樂天超市對去年韓牛銷量的月份分析結果顯示，雖然2、9月份都相繼趕上節假日，但12月的韓牛銷售量卻遙遙領先。
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數據顯示，在月平均銷量指數為100的情況下，韓牛在12月的指數以128.1高居第一，其次是9月（124.8%）、2月（121.4%）、11月（117.5%）。
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究其原因，樂天超市指出，12月份諸如圣誕聚會、年會等各大活動集中，牛肉作為燒烤的重要材料，在這一時段需求激增。
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同時，寒冷的天氣也帶動了牛骨等湯料的銷售，相比于冬季，6、7、8月的韓牛銷售指數則不容樂觀。
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另一方面，中秋、春節等傳統節日前夕作為禮品套裝瘋搶的時節，也是傳統的“韓牛旺季”。
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隨著冬季韓牛需求的增加，樂天超市計劃將12月3日-9日定為“抓牛日”，屆時會根據韓牛的不同部位進行最高對折的優惠活動。
