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      一盒牛肉幾千塊 食品高價的韓國

      發布時間:2010-03-15     來源:互聯網    進入韓語論壇
      (單詞翻譯:雙擊或拖選)

      韓國這個同我國一衣帶水的鄰邦,在生活、文化上卻和我們有著很多的不同。

      飲食

      一說到韓國的飲食,大家肯定第一個想到的就是韓國泡菜。韓國是寒帶國家,古時候韓國人制作泡菜只是為了在冬天時有蔬菜吃。而現在,泡菜基本已經成了韓國餐桌上的靈魂。韓國素有“無泡菜不成席”的說法,在韓國吃飯,你不要想哪頓見不著泡菜——包括早飯。

      如果你非常不幸地要在韓國買水果,你會發現兩件事:一是韓國的水果大都是論個賣的;二是韓國的水果都很貴。在韓國你要想吃個桔子,那你最好就只買一個,因為一個桔子折合人民幣就得幾十塊錢。

      夏天到了,各位想必都有買了一個大西瓜吃了一半吃不完,剩下的第二天壞了于是扔掉的經歷吧?在韓國你還想這么干?門都沒有!一個柚子那么大的西瓜就得一萬韓元,折合人民幣八十塊錢左右,你舍得扔嗎?

      所以,水果在韓國算是奢侈品,韓國人來到中國后都感覺像到了天堂一樣。而中國人從韓國回國后的狀態,就是那首世界名曲《餓狼傳說》。

      其實,韓國吃的東西都比較貴,但尤其貴的還是肉。而這肉中尤其貴的還是牛肉。比如說,比薩餅盒那么大的一盒牛肉,折合人民幣就要好幾千塊錢!這個錢,在中國可以買一頭牛了!給我印象最深的是韓劇 《黃手帕》里的一個情節:懷了孕的兒媳一天對婆婆說:“我想吃排骨湯(韓國人一般說的排骨都是指牛排骨)。”結果婆婆有點生氣地說:“排骨湯也是隨時都可以吃的嗎?那得要過節才能吃??!”這么一句讓我們覺得非常搞笑的話,在韓國卻十分現實。不禁想起了張東健在《無極》里的那句經典臺詞:“跟著你,有肉吃。 ”

      生活習俗

      韓國人是算虛歲的,剛生下來的嬰兒就算一歲,并且不管生日是幾月幾日,每到新年的1月1日,就長一歲。所以韓國人說的歲數一般是比中國的算法大兩歲的。這個習俗無疑是女性的公敵。比如以前我的一個韓國朋友,在回韓國前就委屈地對我說她不想回去,因為她在中國時還是“小姐”,回韓國立馬就成“阿姨”了。

      韓國有不少傳統節日是和我們相同的,不過習俗卻不盡相同。比如春節在韓國并不算什么大節日,但是他們卻把中秋看得很重,要回家一家人團圓。不過中秋他們既不吃月餅也不吃餃子,而是吃一種叫做“松餅”的類似驢打滾的食物。在韓國,中秋的假期一般會有3-5天。

      當我們過生日學西方人吃生日蛋糕時,韓國人卻在吃海帶湯——這是為了紀念母親的生育之恩,因為舊時韓國婦女坐月子時都是喝海帶湯的。不過考試前喝海帶湯在韓國乃是禁忌,原因是在韓語中,沒考上叫做 “從考試上滑下來了”。韓國人認為海帶很滑,吃海帶湯兆頭不好。那么考試前該吃什么呢?答案是年糕,因為韓語中考上了叫做“粘上了考試”。韓國人認為粘糊糊的年糕正好是個好兆頭。

      韓國房屋的暖氣系統和我們的構造不同,大都是從地板上發熱的“地熱”。所以冬天在韓國你可以看到一種很有意思的景象:人們為了暖和,在屋里無論是吃飯、看書、打電話都是趴在地上進行的——如果他需要去拿遠處的一個東西也不會站起來走過去,而是會滾過去拿。用我一個韓國朋友的話說,真是“躺著過日子”。

      這樣看來韓國人是比較怕冷的吧?但是有一個現象卻非常令人發指:不管是在室內還是室外,不管天氣有多冷,韓國人都只會穿兩條褲子——一條內褲和一條外褲,秋褲、毛褲這種東西在他們那里是不存在的。

      韓國牛肉  準備一只鍋子,將嫩牛肉加些嫩肉粉后待用。放上點油加熱,加切好的蔥段然后放入牛肉,炒熟后放入辣醬,翻炒同時放入西葫蘆片炒,然后放入白水或雞湯,此時放入粉絲一同煮,中間放入辣粉、鹽、醬油。


      Tag: 韓國牛肉 
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