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      韓國茶禮

      發布時間:2011-05-10     來源:互聯網    進入韓語論壇
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      韓國的民族史有5千多年,從新囫時代開始就有茶文化,成為韓國傳統文化的一部分.韓國茶禮“和、敬、儉、美”基本精神,體現了心地善良,以禮待人,儉樸廉政和以誠相待。

              韓國茶文化歷史攸,現定于每年5月25日為茶日,年年舉行茶文化祝祭。其主要內容有韓國茶道協會的傳統茶禮表演,韓國茶人聯全會的成人茶禮和高麗五行茶禮以及國仙流行新羅茶禮,陸羽品茶湯法等。

              成人茶禮是韓國茶日的重要活動之一。韓國自古以來就以“禮儀之邦”著稱,家庭,社會生活的各個方面都非常重視禮節。禮儀教育是韓國用儒家傳統教化民眾的一個重要方面,如冠禮(成人)教育,就是培養即將步入社會的青年人的社會義務感和責任感。成人茶禮是通過茶禮儀式,對剛滿20歲的少男少女進行傳統文化和禮儀教育,其程序是司會主持成人者贊者同時入場,會長獻燭,副會長獻花,冠者(即成年)進場向父母致禮向賓客致禮,司會致成年祝辭,進行獻茶式,成年合掌致答辭,成年再拜父母,父母答禮。冠禮者13人,其中女性8人,男性5人。

              高麗五行茶禮氣勢宏偉,規模更大,展現的是向茶圣炎帝神家氏神位獻茶儀式。唐代陸羽著有《茶經》,被人稱為茶圣,茶神。韓國則把中國上古時代的部落首領炎帝神家找稱作茶圣,古代傳說中神家日遇七十二毒,得茶而解之,神家是發現茶,利用茶的先行者,高麗五行茶禮是韓國為紀念神家氏而編排出來的一種獻茶儀式,是高麗茶禮中的功德祭。

              高麗五行茶禮中的五行是東方的一種哲學,五行包括五行茶道(獻茶,進茶,飲茶,吃茶,飲福),五方(東,南,西,北,中),五色(青,白,紫,黑,黃),五味(甘,酸,苦,辛,咸),五行(土,木,火,金,水),五常(信,仁,儀,禮,智),五鈀茶(黃茶,綠茶,紅茶,白茶,黑茶)。
      五行茶禮設默默祭壇,五色幕,屏風,祠堂,茶圣炎帝神家氏神位和茶具。獻茶儀式順序:四方旗官舉著印有圖案的彩旗進場,二名武士劍術表演,二名執事身著蘭色和紫鈀官服入場,二名女性為一組分別獻燭,獻香,獻花瓶,獻茶食。30名佳賓各持鮮花二行縱隊沿著白色地毯,向茶圣炎帝神家氏神位獻花,一名女性端著獻茶用的大茶碗,放在神位桌前的圓臺上。五行茶禮行者10人全部由女性擔任,分成長二組盤坐在會場兩側作沖泡茶表演,并用青,赤,白,黑,黃五個顏色的茶碗向神位獻茶,最后女性祭主宣讀祭文。

              高麗五行茶獻茶禮是國家級進茶儀式,反映出高麗茶法,宇宙趔和五行哲理,是一種茶道禮,是高麗時代茶文化的再現。茶禮全過程充滿了詩情畫意和民族風情。
       


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