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韓國農村經濟研究院1日公布了以全國3千2個家庭為對象研究外出就餐的消費形態得出的結果,其中炸雞打敗炸醬面,成為最多人點餐的食物。
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調查結果中,有42.4%的受訪者表示主要吃“炸雞等用雞做的料理”,而表示主要吃“炸醬面等中華料理”的只有21.5%。
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而緊隨其后的是“比薩餅”(16.6%)和白切肉·豬蹄肉(10.1%)。
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不管家族構成成員數量、月收入、年齡層和居住地區等條件如何,炸雞成為大部分人最喜愛的外賣食物,只有60歲以上的老年層叫外賣時比起炸雞(34.1%)更稍微偏向于點炸醬面(35.4%)。
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而在“5人以上的家庭”和“月收入600萬以上的家庭”中,比薩餅比炸醬面更受歡迎。
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5人以上的家庭中,選擇比薩餅的受訪者占了25.4%(炸醬面19.4%),而月收入600萬以上的家庭中,偏好比薩餅的占了23.2%(炸醬面16%)。
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叫外賣時考慮的是“食物的味道”(33%)、"價格水平"(20%)、送貨上門是否迅速(20%)、菜單種類(16%)和企業的可信度(3%)等。
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叫外賣的次數中,“每個月2~3次”是最多的,占了32.7%,其次為“每個月1次”(24.8%)、“每個星期1次”(13.9%)、“2個星期1次”(11.3%)和“2~3個月1次”(6.3%)。
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這次調查是從去年5月13日開始到7月26日為止,以全國3千2個家庭為對象,通過訪問調查和自我企業調查的形式完成的。