韓國人吃炸醬面為什么都有甜蘿卜

炸醬面為什么非和甜蘿卜一起吃不可呢？

 

 

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理由一：中國料理店的飲食比較便宜，很難搭配貴的小菜，只好用便宜的甜蘿卜來搭配了。

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理由二：甜蘿卜和炸醬面很配，但是炸醬面和泡菜、蘿卜泡菜不配，在尋找合適的搭配小菜的過程中發(fā)現(xiàn)了甜甜的嚼起來還不錯的甜蘿卜，因此選擇了它。

 

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理由三：甜蘿卜的材料蘿卜里含有“淀粉酶”，可以促進消化，而且可以減輕炸醬面的油膩感。