??——中秋節
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對于韓國人來說,一年中最重要的兩個節日就是春節和中秋了。
原來中秋的時候,用新米和新谷物做成的傳統松餅是為了感謝一年的收成、祭祖等獻上的節日糕點,但是近來,松餅成為了平時也會常吃的食物。因為和松葉一起蒸,所以叫松餅又叫松葉餅。餡料使用芝麻,紅豆,大豆,綠豆,栗子等,根據放了什么餡料,決定了它多樣的種類,餡料準備的步驟也決定了材料的不同。
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原來中秋的時候,用新米和新谷物做成的傳統松餅是為了感謝一年的收成、祭祖等獻上的節日糕點,但是近來,松餅成為了平時也會常吃的食物。因為和松葉一起蒸,所以叫松餅又叫松葉餅。餡料使用芝麻,紅豆,大豆,綠豆,栗子等,根據放了什么餡料,決定了它多樣的種類,餡料準備的步驟也決定了材料的不同。