韓國人看中國【中國點心】

??用漢字來寫就是“點心”，意思是“在心上點一點”，但卻用作一種簡單的飲食的名字。吃點心是從3千年前的中國南部的廣東地方開始的。在中國，點心可以是一頓飯里的一道菜，在香港則是前菜，而韓國的點心卻是餐后吃的。因為有油，所以常常配著茶一起吃，先吃淡口味的，甜的通常最后才吃。

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根據(jù)樣子和制作方法，點心的名字也有很多種。小而透明的叫“餃”，皮厚的叫“包”，像桶饅頭那樣上面敞開可以看到餡料的叫“賣”。放在竹籠里像餃子那樣蒸，或者用油去炸，另外還有像酒釀那樣舀著吃的，像面條那樣卷著吃的，很多花樣。餡料通常是蝦、蟹肉、魚翅等的高級海鮮，還有牛肉、雞肉等肉類，土豆、蘿卜、蘑菇等蔬菜，也使用紅豆活栗子那樣甜甜的淀粉類。

吐槽

 

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排在我心中最想吃的家常菜的第一位就是點心啦。聽說在中國也有像韓國的辣炒年糕那樣，滿大街上都是餃子店，高級點心店也很多。特別是像大包子形狀的小籠包，和韓國的包子不一樣，里面有很多湯汁，放在勺子上，把皮戳破后先喝湯汁然后才把包子吃下去。（聽說這時候的湯汁很燙，小心嘴被燙到哦）

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總店在臺灣的高級點心店鼎泰豐非常有名，在韓國四處也能看到旗下的分店。我也去過嘗過，真的好好吃啊。我最喜歡的就是蝦仁燒賣啦！！去去中國后一定要嘗嘗哦！！