為了減肥,很多人在努力控制脂肪的攝入。但最近英國科學家提出了一種新的減肥觀念,指出低脂減肥法是一種錯誤的減肥方法,有意識地提高脂肪攝入量反而有助于減肥。
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目前有一種新的觀點,就是其實通過攝取低脂食物的方式減肥是沒有效果的。
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22號(當地時間)英國一個日刊在英國國家論壇提出,降低膽固醇指數的低脂肪減肥法是一種錯誤的想法,應該修改和肥胖相關的一些指標。
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英國國家肥胖論壇和大眾健康組織最近的報告指出低脂減肥法是不成功的,要重新鑒定減肥的相關指標。相反,他們主張“吃脂肪并不會讓你長胖”,一定要使用肉類,魚類等肉制品。
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根據在科學家中引起討論的這一主張而言,牛奶,酸奶,芝士這些含飽和脂肪的食物并不會引起心臟病。“低脂”“輕食”“低膽固醇”等這些標簽的加工食品應該要去掉,相反比起碳水化合物,食用一些脂肪含量高的食物,對2型糖尿病患者有好處。
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特別提醒大家停止計算卡路里要做運動。減少攝取碳水化合物多吃脂肪的話“不僅可以防止體總增加,而且也是一個減重的安全方法。”
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肉類,魚類等肉制品有飽和脂肪,含豐富的自然營養成分,攝取脂肪是對人體健康很有幫助的。
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他們認為指導人們健康飲食習慣的英國公眾保健局和食品業勾結制定了這樣不正確的指標。很多保健局的工作人員都是之前從事食品行業的。
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國家肥胖論壇的代表,大衛表示“作為一個醫生意識到了低脂碳水化合物的飲食有一定的缺陷,不顧政府和科學家的努力,之前努力的減少肥胖都失敗了。最近的肥胖度比任何時候都高。”
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皇家學院的喬治教授認為“飽和脂肪雖然增加膽固醇但是重要的是均衡營養,規律的體育活動和健康體重的維持”。