中韓雙語閱讀:韓國(guó)上班族喝酒現(xiàn)象嚴(yán)重

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據(jù)韓國(guó)一項(xiàng)調(diào)查顯示，在韓國(guó)，平均每10名上班族中，有4人每月喝酒次數(shù)達(dá)到10次或10次以上。

招聘信息企業(yè)Career最近面向1109名上班族對(duì)飲酒現(xiàn)況進(jìn)行問卷調(diào)查后，4日發(fā)表了結(jié)果。

調(diào)查結(jié)果顯示，33.3%的應(yīng)答者回答說：“每周聚會(huì)兩三次喝酒。”而回答說：“幾乎每天都喝酒”的上班族竟達(dá)到4.5%。也就是說，每10名上班族中，有4人的每月喝酒次數(shù)達(dá)到10次左右或10次以上。

回答說：“每周只喝一次”應(yīng)答者達(dá)到29.4%，回答說：“每月喝一次酒”的應(yīng)答者達(dá)到19.3%。而回答說：“幾乎不喝酒”的上班族達(dá)到13.5%。

回答說：“每次喝酒，基本上都連續(xù)喝兩次”的應(yīng)答者達(dá)到57.9%，回答說：“在一個(gè)地方結(jié)束聚會(huì)”的應(yīng)答者達(dá)到21.0%。回答說：“每次連續(xù)喝三次以上”的應(yīng)答者達(dá)到21.2%。

因此，“偶爾喝多”(33.9%)或“幾乎每次喝多” (25.2%)的應(yīng)答者很多。“幾乎沒有超量”的回答有14.1%。

過去，每年一到陰歷10月，儒生們都會(huì)擇吉日，守禮數(shù)，設(shè)宴款待大家。也就是說傳統(tǒng)社會(huì)常通過“鄉(xiāng)飲酒禮”，來傳授酒席上禮節(jié)知識(shí)。此外，在節(jié)日和祭祀上也可以學(xué)到在長(zhǎng)輩面前恭恭敬敬地喝酒的知識(shí)。只有得到長(zhǎng)輩的允許，才能和他們一起喝酒。但是，到了喝酒的年齡，和成人儀式一樣，長(zhǎng)輩們也會(huì)教給“酒道”。當(dāng)在酒席上作出無禮的舉動(dòng)時(shí)，在家里父親就會(huì)對(duì)兒子說，在社會(huì)上先生或長(zhǎng)輩就會(huì)對(duì)毛頭小子說“沒學(xué)好喝酒”之類的話，也就是違背了“酒道”的意思。時(shí)代的飛速發(fā)展使得現(xiàn)在也不那么刻板地講究禮數(shù)了。現(xiàn)在有一種通用的“酒道”，比如，喝酒時(shí)，通常是年紀(jì)大的人，職位高的人先喝，要先給長(zhǎng)輩擺上酒杯，當(dāng)長(zhǎng)輩遞過酒杯時(shí)，一定要雙手接。在長(zhǎng)輩面前喝酒，要把臉稍向左邊轉(zhuǎn)過去再喝。酒和工作要區(qū)別開來。就是再醉酒，在工作崗位也不能露出一點(diǎn)破綻來，必須保持負(fù)責(zé)任地做好工作的精神狀態(tài)，這是酒宴禮節(jié)中一個(gè)心照不宣的慣例。在韓國(guó)喝酒時(shí)說“干杯”，是表示心里高興愿意相互分享愉快，碰一碰杯烘托酒宴氣氛的意思，而不是象中國(guó)人那樣非要把杯里的酒喝干不可。韓國(guó)人喝酒隨時(shí)都可以說“干杯”。在韓國(guó)喝酒時(shí)，不習(xí)慣續(xù)酒，一定要一杯都喝完之后再添酒。也許是中國(guó)人喜歡“滿”字，所以認(rèn)為續(xù)酒是件十分自然的事，就好象不斷續(xù)茶那樣似的。可以說韓國(guó)是講究飲酒禮節(jié)文化的國(guó)家。據(jù)說，這種酒文化是發(fā)端于祭祀上喝一口祭祀酒之后，要把酒杯重新呈給長(zhǎng)輩的風(fēng)俗。而這種習(xí)俗之所以能流傳至今是因?yàn)榘炎约旱木票式o長(zhǎng)輩表達(dá)了一種尊重。正因?yàn)槿绱耍炎约旱木票f給同伴或初次見面的人是在表達(dá)人情和親近感。與朋友在一起喝酒的對(duì)酌文化是韓國(guó)人十分珍視酒與人際關(guān)系的價(jià)值觀的表現(xiàn)。雖然也可能偶爾與朋友開懷暢飲，盡興盡志，但隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，人人都很忙，朋友們?cè)谝黄鸷染埔矟u漸成為了“速戰(zhàn)速?zèng)Q”式的豪飲，所以有人也在呼吁要提高飲酒文化的質(zhì)量。燒酒是25度的蒸餾酒，是時(shí)下韓國(guó)男人最喜歡喝的酒。據(jù)說，在朝鮮王朝時(shí)代，燒酒是一種傳統(tǒng)酒，種類繁多，有300余種，但由于受日帝時(shí)代酒稅令的限制而漸漸消失了。今天，人們都為健康著想，所以傳統(tǒng)民俗酒又開始受人歡迎了。幾年前，金大中總統(tǒng)在同金正日國(guó)防委員長(zhǎng)舉行南北首腦會(huì)談時(shí)就喝過傳統(tǒng)酒之一的“百洗酒”。此外，深受人們歡迎的傳統(tǒng)酒還有用韓國(guó)著名人參釀制的人參酒，慶州的法酒和安東的安東燒酒等。特別是梨姜酒，全羅道的特產(chǎn)，用梨來代替水釀制的酒，味道純美，回味無窮，喜歡喝酒的人都對(duì)該酒贊不絕口，說它是“人人愛不釋手的瓊漿玉液”。 　#p#分頁標(biāo)題#e#