韓語生活百科閱讀【吃飯之前吃個蘋果】

吃飯之前吃個蘋果

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在吃飯之前15分鐘，吃一個蘋果的話，吃飯的時候卡路里的攝取就會降低，對減肥很好。美國的賓夕法尼亞大學營養(yǎng)學研究部將58人分成三個組，五周時間內，在吃飯前，一組給一個蘋果，一組給蘋果汁，一組吃蘋果醬，來觀察他們的飽腹感和食欲。

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結果是，直接吃蘋果的組的卡路里攝取減少了15%，相反，喝蘋果汁的組沒有什么變化。飽腹感方面，是按蘋果，蘋果醬，蘋果汁排下來的。研究組分析說“蘋果含有豐富的纖維素，能夠減少食欲”。