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最近，美國的"油辣椒"辣醬風(fēng)靡一時(shí)，被賦予了"chile crunch"這個(gè)美式英語新名詞。然而，著名的韓裔廚師張錫鎬的"福桃"餐飲集團(tuán)因限制其他公司使用"油辣椒"這一名稱而引起了公眾的批評，被指責(zé)為"商標(biāo)霸權(quán)"。
美聯(lián)社14日報(bào)道稱，面對輿論的強(qiáng)烈反對，張錫鎬及其公司日前公開道歉，表示不再堅(jiān)持所謂的商標(biāo)權(quán)。
"福桃"公司從2020年開始銷售類似老干媽的辣醬產(chǎn)品，并在去年購入了"油辣椒"這一商標(biāo)。今年3月，一些銷售"油辣椒"產(chǎn)品的商家陸續(xù)在社交媒體上反映，稱收到了張錫鎬方面發(fā)來的律師函，要求限期停止銷售以"油辣椒"為名的產(chǎn)品。
報(bào)道稱，收到律師函的商家基本上都是小本經(jīng)營的亞裔商戶，這也在社交媒體上引發(fā)了關(guān)于"油辣椒"這一通用名稱是否應(yīng)該注冊為商標(biāo)的討論。美聯(lián)社報(bào)道稱，起初"福桃"集團(tuán)堅(jiān)持"強(qiáng)制執(zhí)行"，并在一份聲明中表示，該公司有義務(wù)保護(hù)自己的商標(biāo)，否則商標(biāo)和產(chǎn)品都可能被"奪走"。然而，本月12日，"福桃"集團(tuán)改變了立場，稱："在聽取社群反饋后，我們意識到'油辣椒'這個(gè)詞對很多人來說有更廣泛的意義。"
根據(jù)美國全國廣播公司旗下的"今日"網(wǎng)站14日報(bào)道，在"福桃"集團(tuán)改變立場的同一天，張錫鎬在一檔播客節(jié)目中承認(rèn)，"福桃"集團(tuán)的"油辣椒"產(chǎn)品靈感來自中國的"老干媽"、韓國辣醬和墨西哥辣醬等。他解釋說，將產(chǎn)品命名為"油辣椒"是出于尊重，因?yàn)檫@個(gè)名稱與來自中國的"老干媽"緊密相關(guān)。
